九州産業務用鰹節のおいしさ

日本で流通する鰹節の大半が九州産であることは、あまり知られていませんが、脂の乗った鰹が大量に陸揚げされ、新鮮なうちに加工できる態勢が整えられ、信頼される品質と味の商品が、製造されています。業務用鰹節も、小分けパックにされた鰹節も作られ販売されていますが、特に業務用鰹節は、旨みが濃い、新鮮な良い香りのする九州産の人気が高く、出荷量の多さを誇ります。

九州には全国的に有名な、受賞歴のある鰹節メーカーがあり、そこでは高級な本節が、料亭や高級ホテル向け業務用として出荷されています。WEBショップを利用すれば、日常スーパーでは購入することが難しいそうした鰹節も、思ったより安価で購入できる為、こだわる方はお取り寄せをしておられます。

家庭でもそうした高級、高品質な素材を使うと、料理も楽しくなります。